Besondere Empfehlung

Weihnachtsauswahlkarte 

 für Heiligabend, und 1. Feiertag

am 26.12.2025 haben wir geschlossen

Vorspeisen

Süßkartoffel-Kürbis Strudel mit flambiertem Ziegenkäse und Preiselbeeren     
6,70 € 

Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust mit Wildkräutersalat und gehobeltem Parmesan 
und Orangenvinaigrette      
6,90 €

Salat

Feldsalat mit Croutons, Knoblauchdressing und Himbeervinaigrette mit Granatapfelkernen   
3,90 €

Suppe

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und kleinen Maultaschen 
4,70 €  

Hauptgänge 

 Gänsebrust und Keule mit Füllung, Preiselbeersauce, glacierten Maronen und Bratapfel
 dazu Semmelklöße, Kartoffelklöße, Rotkohl und Rosenkohl  
48,90 € 

gebratene Maispoulardenbrust in Apfel-Calvados Sauce,
Mandelbrokkoli und Buttertagliatelle    
19,90 €

Rinderrouladen „Hausfrauen Art“ in deftiger Sauce 
dazu Kartoffelklöße und Rotkohl
17,30 €

Ratatouille Auflauf mit einer mit Bergkäse gefüllten Ofenkartoffel  
12,90 € 

Dessert im Glas 

Schokoladen – Erdnussbutter Trifle mit Himbeerkompott      
4,70 € 

Schichtdessert mit weißer Mousse au Chocolat und Bratapfelkompott
4,40 €  

Spezial für den 24.12.2025

Kartoffelsalat mit Essig und Öl, Zwiebeln, Essiggurken und Kräutern

oder 

cremiger Kartoffelsalat mit Essiggurken, Zwiebeln und Kräutern 

dazu Rindswurst oder Fleischwürstchen oder Hausgebeizter Lachs

6,90 € 
 

unsere Weinempfehlung für die Feiertage  

Blauer Spätburgunder, Trocken

Weingut Sommer

Siefersheim, Rheinhessen

Der Wein

Bio-Qualitätswein

kräftig, tiefdunkel mit komplexen Aromen

9,16 € je 0,75 Liter Flasche

zzgl. 19 % MwSt.

10,90 € gesamt je 0,75 Liter Flasche

Riesling MAX, Trocken

Weingut Sommer

Siefersheim, Rheinhessen

Der Wein

Bio-Qualitätswein

extravaganter Riesling, geprägt vom Terroir

10,84 € je 0,75 Liter Flasche

zzgl. 19 % MwSt.

12,90 € gesamt je 0,75 Liter Flasche