Fingerfood
Melone mit Parmaschinken
gebratene Riesengarnelen mit Gemüsesalat
Lachstatar mit Creme Fraiche
gebratene Rinderrückenwürfel mit Pfefferdip
Putenbrustspieße mit Mango und süß-saurer Sauce
kleine Hackfleischtarte mit Pfefferminzdip
Kirschtomate-Mozzarellaspieße mit Basilikum
bunte Frikadellenspieße an Salsasauce
Gurken mit Schafskäsecreme gefüllt
Hähnchenbrustspieße mit Ananas im Speckmantel
gebeizter Lachs auf Pumpernickel mit Meerrettichfrischkäse
Meeresfrüchte mit Gemüse in Tomatensauce
Ziegenkäse auf Auberginen-Rosmarinpüree
Spinat-Gorgonzola Quiche
Lammfleischbällchen mit Minze und Joghurtdip
marinierte Feigen mit Ziegenkäse und Serranoschinken
Blätterteiggebäck wahlweise mit Lachscreme, Käse-Schinken,
Champignon-Ricottacreme
Preise auf Anfrage
Canapés
geräuchertes Forellenfilet, Räucherlachs, Beizlachs,
marinierte Shrimps,
Roastbeef, Rinderfilet, Kalbsrücken, Kalbsfilet, Entenbrust,
Hirschrücken, Rehrücken
Parmaschinken, Serranoschinken, Schwarzwälder Schinken, Nussschinken,
Lachsschinken, Italienische Salami
Pastete, Camembert, marinierte Tomatenwürfel mit Büffel Mozzarella,
Frischkäsecreme mit getrockneten Tomaten
1,93 € pro Canapé
zzgl. 19 % MwSt
2,30 € gesamt pro Canapé
halbes belegtes Brötchen wahlweise mit
Käse, gekochten Schinken, rohen Schinken, Salami, Aufschnitt
1,60 € pro halbes Brötchen
zzgl. 19 % MwSt
1,90 € gesamt pro halbes Brötchen